月に3日間だけのお肉屋さん。

塩尻市の東山山麓線からちょっと入ったところ

小さな店舗に開店前から集う人々・・・。

th_IMG_20150725_133305.jpg

その名は

「べこや」

名前のとおりお肉屋さんですm(_ _)m

でもね
ただのお肉屋さんじゃないのよっ!!

竹渕牧場さん直営の

月に3日しか開いてない!!お肉屋さんなんです!!

th_IMG_20150725_133237.jpg

我が家が到着した時既に9番目。
整理番号順にお肉を選んで購入します。

皆さんの大量購入っぷりにも驚かされますが

何よりも

◯◯◯はありますか?
あ、じゃあ、△△△をこのぐらい〜

という肉マニアな会話がっ!!Σ( ̄□ ̄;)

肉こそ ロマン!!なのね・・・。



お目当てのヒレ肉は早々に売り切れ。


GETしたのは・・・


th_P7251752.jpg

「くらした」

たぶん 鞍の下あたりの肉なんでしょうね・・・。
いいサシ 入ってます♪

さっそく
バニ父シェフが、腕を振るいます。

美味しそうに焼けました(● ̄ρ ̄●) ジュルリ♪

th_P7251753.jpg

切ってみると・・・

th_P7251757.jpg

ワォ〜 

ヾ(*≧〜≦*)b モグモグ

◯&△♪□!!・・・ううっ(T-T)
  
近年食べた、どのお肉より美味しかったぁーーー♪

月にたった3日

でも
最高なお肉屋さん。

ありがと〜!!


今月は明日26日まで!!



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