寒い日にコトコト

先日のキャンプでデビューした
レインボーストーブ

我が家のリビングで落ち着くことになりました。

バニラもレインボーがお気に入りになったらしく
ストーブの前で・・・


火・・・付いてませんから・・・(^^ゞ



だから、ストーブついてないってヾ(゚Д゚ )ォィォィ

ま、気に入ったってことですね・・・(*´艸`*)

さてさて、
ストーブが恋しい季節に作りたくなるのが
いちじくのワイン煮(^^)
キャンプもわんこも出てきませんが^^;
忘備録もかねて・・・・。


まずは、洗って軸を切り、
傷んでるところも包丁で除いて
th_PA278773.jpg

さっと湯がきます。
th_PA278774.jpg


今回は、皮付きで煮ますが
皮をむく場合も一度湯がいてから
むいた方がかゆくない気がします。


レモン汁をかけたいちじくを
ぴったりサイズのおなべにならべ
ワインとお水は4:1くらいの割合
お砂糖はお好みで。
バニままはすぐ食べきるので相当少なめですが
保存するならいちじくの3~4割くらい必要ですね。

気ままに煮ます。
th_PA278775.jpg

柔らかくなるまで煮て
粗熱がとれたら冷蔵庫へ。

食べる時は手で割いて
真ん中にはちみつをちょっとたらして(*´艸`*)
このためにお砂糖少なめで・・・
th_PB018776.jpg


ほっこりしちゃう瞬間です~。

       ダックス 茶   ダックス グレイ わん!わん!

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この記事へのコメント

- にゃんこ - 2013年11月09日 17:38:56

レインボーストーブ、いい仕事してますね♪
キャンプにストーブこれからは必要ですよね。
バニラちゃんかわいい~~
うちは家族が床でゴロゴロすると、
床暖が付いていると思って
ぬくぬくベッドから這い出て床でごろごろ~
だから、付いてないってってありますよ。

いちじくのワイン煮、美味しそうですね~(。・ρ・)ジュル

- RiO - 2013年11月09日 22:04:38

こんばんは!

いいな〜、レインボー。
ワンコもokか〜。タケイは危ないしな〜。
ちょっと大きいけど、なんとか載らなくもないような・・・。

というわけで、先ほどポチっちゃいました。
まずは子供部屋用として。載ったらキャンプ用として♪

にゃんこさんへ - バニまま - 2013年11月10日 19:35:00

こんにちは〜。
レインボーストーブ、イイ存在感ですよ〜。
さっそくお部屋で焼き芋したり(^^)
バニラもすっかり気に入って・・・。

りんちゃん、あずきちゃん
床暖ついてると思ってごろごろ〜って
かわいいですね〜。

RiOさんへ - バニまま バニ父 - 2013年11月10日 19:42:19

こんにちは〜。
レインボーは
側面が熱くないので、バニラも安心。
バニままでも簡単点火だし(^^)

優しい灯りとあったかさで
子供部屋にもぴったりかも・・・。

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