今度はコッヘルで炊き込みご飯さっ！

はじめに・・・
バニままは　今！！　
２０１３　わんこ用　松本山雅ユニフォーム　制作中につき
休みをいただいております。バニラもねッ！！ごめんなさい　m(_ _)m

それでは！
チタンコッヘルで炊飯を・・炊き込みご飯編です。

前回の白米の経験を踏まえつつ
炊き込みご飯も挑戦してみました。

銅板をホームセンターで調達し
ジェットボイルのサイズに切り直しました～！！
コレで五徳にのせられます＼(^o^)／
吹きこぼれてもいいように、
五徳の下にアルミホイルをかませて挑戦です。


まず　レシピから・・・

コメ1合
水　２３０cc
醤油　大さじ１
みりん　小さじ１
出汁の素　適量

具材
（鶏肉　ごぼう　にんじん　油揚げ　舞茸）

コッヘルはスノピのソロセット極です。




米は洗って水に３０分　浸しておく

全てを入れ　強火で沸騰させて　かき混ぜる

五徳の上に銅板をのせ　コッヘルに蓋をして重しを載せる

弱火にかけて　１０分ほど炊く

火から下ろし　１０分　蒸らす



前回は室内で無風な状況でしたので
今回は外で　挑戦です

風は　ほぼ０ですが　
やはり火が少し揺らいで　フラフラしますね・・・
なので少しだけ火力を調整しながらの炊飯です！！

？？
ふ、吹きこぼれない？？
何故だ・・・具材のせいなのか・・・

不安でたまらない・・・・

少しだけ　覗いて・・・
いや・・・蒸気だけ確認しよう
それっ！！　　

もわ～！！　←蒸気

カタッ！！　←蓋を閉めた

よくわからないが・・・大丈夫そうにみえた

焦げた匂いはしなかったし　続行だな・・・

こんな感じで炊飯しました・・・


そして　ドキドキの　結果は・・・



い、いいんじゃないかな♪　うまそうだぁーーー！！


底は・・・・

焦げているというより、　
おこげになり損ねた　柔らかい焦げ！！

たぶん　水分の多いご飯粒なので焦げ付かなかった・・・

と言うことは　やはり水の量は　これが限界
少ないと焦げるのか・・・

普通のご飯より、少しだけ柔らかいけど
立派な炊き込みご飯がっ！！　炊けました



銅板は　ピッタリサイズに！！
収納できるので、ジェットボイルも出撃が増えるかなぁ～



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